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La ricetta dei tortellini in brodo…
Tortellini in brodo Tipici della gastronomia Emiliana, i tortellini sono, tra le paste all’uovo ripiene, i più conosciuti al mondo;…
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Oggi parliamo di… Rimini, la città del divertimento!
Rimini, la città del divertimento… Rimini è il principale, nonché più popoloso, centro della Riviera romagnola e la seconda città…
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Cappelletti romagnoli…
Cappelletti romagnoli, come una volta Ricetta cappelletti ai formaggi. I cappelletti sono tipici della mia regione la Romagna e si differenziano…
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Cappelletti ferraresi…
Cappelletti Ferraresi Ingredienti per 10 porzioni Per la pasta 1 kg. di farina 10 uova Per il ripieno 3 hg.…
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Lasagne verdi alla bolognese…
Lasagne alla Bolognese Difficoltà: media Preparazione: 30 min + la sfoglia Cottura: 70 min Dosi per: 8 persone Costo: medio…
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E per finire in bellezza la giornata, postiamo la ricetta della piadina romagnola…
Piadina Romagnola Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min Cottura: 10 min Dosi per: 6 pezzi Costo: molto basso Presentazione La piadina…
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E prima di cena, non poteva mancare la ricettina…
La crescente (chiamata “crescenta”, a Bologna) bolognese… ESECUZIONE RICETTA: FACILE TEMPO PREPARAZIONE: 40 MIN TEMPO COTTURA: 45 MIN TEMPO LIEVITAZIONE:…
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E oggi, per voi, un’altra ricettina da leccarsi i baffi: l’erbazzone…
Ricetta dell’erbazzone, un piatto tipico del reggiano… Specialità gastronomica tipica di Reggio Emilia di origine contadina. L’Erbazzone è una torta…
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Ricetta natalizia: il Certosino bolognese…
Certosino bolognese Il Certosino è il dolce di Natale a Bologna, altrimenti noto come pan speziale (zertuséin o pan spzièl…
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Lecchiamoci le dita, con questa deliziosa ricetta, inviata da Alessandra…
Ricette dolci: tortino al cioccolato bianco Difficoltà: Facile Tempo: 30 min Persone: 4 Calorie: 400 kcal/Porz. I tortini al cioccolato bianco…
